WARUM IST ZUCKER NICHT GESUND?
Das einzige, wofür Zucker im Körper verwendet werden kann, ist Energie. Zucker hat keine anderen nützlichen Eigenschaften. In der westlichen Welt ist Energiemangel kaum ein Problem, daher ist Zucker völlig überflüssig.
Nach unserem Ansatz und der modernen Ernährungswissenschaft sind Kalorien aus zugesetztem Weißzucker die absolut schlechtesten Kalorien, die du zu dir nehmen kannst . Wenn Saccharose (Weißzucker) im Körper abgebaut wird, gelangt der Glukoseanteil direkt in den Körper, wo er sofort den Blutzucker erhöht, woraufhin Insulin ausgeschüttet wird, damit die Körperzellen diesen Teil des Zuckers direkt umwandeln zu Fett, das gespeichert wird. Der Fruktoseanteil aus der Saccharose kann nur von der Leber verarbeitet werden, die dadurch stark belastet wird und die Konzentration ungeeigneter Fette im Blut erhöht. Ein hoher Fruktosekonsum ist auch mit einem erhöhten Risiko für altersbedingten Diabetes im späteren Leben verbunden. Dies sind nur einige der vielen Gründe, warum praktisch jede Lebensmittelbehörde der Welt den Konsum von zugesetztem Zucker in der Bevölkerung reduzieren möchte.
Ganz einfach: Alle Menschen in der westlichen Welt sollten ihren Zuckerkonsum reduzieren. Unsere Vision bei NICK'S ist es, es mit besseren Optionen für alle ohne Zucker zugänglicher zu machen. Tue dir und deinen Lieben einen Gefallen und sage beim nächsten Einkauf nein zu Zucker.