FUDGE & SCHOKOLADENKUCHEN
Autorin des Rezepts: Marja Folcke
Verträumter Fudge-Schokoladenkuchen! Die Konsistenz ist kompakt und erinnert an härtere Schokoladenmousse.
ZUTATEN
- 1 Ei
- 70 g dunkle Schokolade
- 40 Gramm Butter
- ½ Tasse Sahne
- 1 EL Verwendung wie Zucker
- 1 Sahne-Vanillepulver
MACH DAS:
Ofen auf 175 Grad einstellen. Eine kleine Brotform, ca. 8X18 cm, mit Alufolie auslegen. Schokolade und Butter zusammen schmelzen. Eier und Sahne separat mit einem Schneebesen schlagen. Mischen Sie alle Zutaten zusammen. Den Teig in die Form füllen und mit grob gehackter Schokolade und Nüssen toppen. Auf mittlerer Schiene im Wasserbad etwa 30 Minuten backen. Die Konsistenz sollte sich festigen, aber in der Mitte noch klebrig sein.