KLEBRIGER SCHOKOLADENKUCHEN OHNE ZUCKERZUSATZ
Rezeptautorin: Linda-Pauline Påhljons
Dieser klebrige Kuchen ist ein Muss für alle
Schokoladenliebhaber – super lecker, wunderbar schmelzend und auf gesunde Weise
zubereitet! Dieser Kuchen ist komplett frei von zugesetztem Zucker, was ihn zu
einer gesünderen Wahl macht. Perfekt, um ihn mit Schlagsahne oder einer Kugel
unseres NICK'S Vanilla Bean Eises für einen extra luxuriösen Touch zu genießen.
ZUTATEN
- 4 Eier
- 2 dl Use Like Zucker
- 200 g Dark chocolate
- 200 g Butter
- 1 dl Schlagsahne
- 1 dl Mandelmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanillepulver
- 2 Esslöffel Chocolate drink
VERFAHREN:
Schmelzen Sie die Butter
in einem Topf und schalten Sie die Hitze aus. Fügen Sie die
Zartbitterschokolade hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Gießen Sie die Sahne dazu und mischen Sie gut.
Schlagen Sie die Eier und
Use Like Sugar zusammen, bis die Mischung fluffig ist. Fügen
Sie dann die Butter- und Schokoladenmischung hinzu.
Fügen Sie das Mandelmehl, das Backpulver, das Vanillepulver
und den Schokoladendrink hinzu. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie den Teig in eine gefettete Form und backen Sie ihn
im Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten – der Kuchen sollte in der Mitte noch
klebrig sein.
Lassen Sie ihn leicht abkühlen und servieren Sie ihn mit
Schlagsahne oder einem Klecks NICK’S Vanilla Bean Eis.
Dieser klebrige Schokoladenkuchen ohne zugesetzten Zucker ist
so einfach wie unwiderstehlich – perfekt für alle, die Schokolade lieben!
