GEBRANNTE MANDELN OHNE ZUCKER
Rezeptautorin: Malin Seijboldt
Gebratene Mandeln sind ein klassischer Favorit, der einfach
zuzubereiten ist und fantastisch schmeckt. Dieses Rezept ist auch eine
gesündere Alternative, da es keinen zugesetzten Zucker enthält. Gebratene
Mandeln sind perfekt zum Genießen mit Glühwein oder als süßer und knuspriger
Snack!
ZUTATEN
- 1,5 dl Use like sugar
- 200 g süße Mandeln
- ½ dl Wasser
VERFAHREN:
Gebratene Mandeln sind ein klassischer Favorit, der einfach
zuzubereiten ist und fantastisch schmeckt. Dieses Rezept ist auch eine
gesündere Alternative, da es keinen zugesetzten Zucker enthält. Gebratene
Mandeln sind perfekt zum Genießen mit Glühwein oder als süßer und knuspriger
Snack!
Rösten Sie die Mandeln in einer heißen, trockenen
Pfanne, bis sie goldbraun sind
Währenddessen bringen Sie das Use Like Sugar und
das Wasser in einem Topf zum Kochen. Sobald es zu sprudeln beginnt, fügen Sie
die gerösteten Mandeln hinzu.
Kochen Sie weiter, bis Sie ein Knistern von den
Mandeln hören und die Zuckermischung sich an ihnen haftet.
Gießen Sie die Mandeln auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech und trennen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel, während
sie abkühlen.
Und voilà – Ihre eigenen gebrannten Mandeln auf
gesunde Art sind bereit zum Genießen. Perfekt, wenn Sie etwas besonders
Köstliches und Knuspriges möchten, aber ohne zugesetzten Zucker.